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｜Fig & Plum Conserve

Fig & Plum Conserve

北カリフォルニアの小さな家族経営規模の農家が育てた果実を使い、イギリスの伝統的なやり方で花やハーブを加え独自のジャムをつくっている「June Taylor Company」。活版印刷によるラベルも素敵な商品です。

◆ Fig & Plum Conserve
　濃厚な甘さと酸味のジャム。豚肉のソテーのソースにしたり、紅茶にそえても。

[ 原材料 ] 商品ごとに表示

[ 内容量 ] 226ml

[ 賞味期限 ] 2015/12（年/月）

[ 保存方法 ] 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷蔵保存しお早めにお召し上がり下さい。

「June Taylor Company」
小規模な家族経営の農園から仕入れたフルーツを使い彼らの仕事に敬意を払いながら、風味に細やかに配慮した、親密でパーソナルなプロダクトを作り続けています。
本国アメリカでは、カリフォルニア州バークレーにある「The still-Room」での販売、サンフランシスコ「Ferry Plaza」のファーマーズマーケットでの販売を行っています。
希少種のフルーツも材料に取り入れたジャムやコンサーブ(果実そのものの味が感じられるようなフレッシュなジャム)、フルーツバター(バターといっても乳製品などは含まれず、とろっと煮詰めたバターのような食感のジャム)は種類が多く、1点のみの商品もございます。どうぞ自分の好みの1瓶を探してみて下さい。

マーマレードはパンやヨーグルトにのせて、フレッシュなコンサーヴはチーズやアイスクリームのソースとしても、バターといっても乳製品は含まれず食感が似ていることからそう呼ばれるフルーツバターは料理のソースとしても楽しめます。

June Taylor　　http://www.junetaylorjams.com/

＊ blog での紹介記事もあわせてご覧ください　コチラ

販売価格	2,300円(税込2,530円)
在庫数	在庫 0 個売切れ中

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